홈브루잉 핸드드립 커피클래스

나의 커피 취향 찾아보기

• 산미 있는 원두와 고소한 원두를 비교하며 향과 맛의 차이를 알아봅니다. 두 원두를 직접 맛보며 내가 좋아하는 커피 스타일을 찾아봅니다.

내가 고른 원두 알아보기

• 취향에 맞는 원두를 직접 선택하고, 원두의 특징과 향미를 간단하게 알아봅니다.

핸드드립 기본 배우기

• 분쇄도, 물 온도, 추출 방법 등 핸드드립의 기본 원리를 배우고 강사의 시연을 통해 추출 과정을 이해합니다.

직접 내려보는 핸드드립

• 내가 선택한 원두를 직접 분쇄하고 핸드드립으로 추출해봅니다. 처음 접하는 분들도 단계별로 따라 할 수 있도록 진행합니다.

내가 만든 커피 맛보기

• 직접 내린 커피를 맛보며 향과 맛을 다시 살펴보고, 같은 원두라도 추출 방법에 따라 맛이 어떻게 달라지는지 경험합니다.

나만의 드립백 만들기(선택)

• 원하는 원두를 담아 간단한 드립백을 직접 만들어봅니다. 완성한 드립백은 집에서도 핸드드립을 즐 수 있도록 가져갈 수 있습니다.