그냥 마시기만 했던 커피, 그 맛에 대해 설명합니다. 특징이 분명한 커피를 가지고 전세계적으로 쓰이는 커핑방법을 통해 맛을 알아갑니다.
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프로그램 설명
1. 커피이론 우리가 쉽게 접하고 있는 커피이지만 잘 못 알고 있는 경우가 많습니다. 정확하게 알려드리고 재미있게 진행합니다 2. 커핑이론 생소한 커핑!! 전세계 바리스타들은 다 사용하는 커핑 커피의 맛과 향을 구분하기 위한 방법입니다. 전문적인 방법을 통해 커피의 맛과 향에 대해 이론을 알아갑니다. 3. 커핑실습 결국 이론도 중요하지만 직접적인 실습이 가장 중요합니다. 특징이 강한 3가지 커피를 직접 로스팅하여 맛있게 실습을 하여 커피에 대한 맛과 향에 대해 직접적으로 마시면서 이야기를 나눕니다. 4. 마무리 Q&A를 통해 그동안 궁금했던 점을 이야기 합니다.
프로그램 커리큘럼
커피이론
강사 설명 및 커피에 대한 설명, 커피는 어렵지 않고 쉽고 간단하게 이야기 합니다.
커핑이론
생소한 커핑에 대해 이야기를 나누고 커피의 맛과 향을 느끼는 방법을 설명합니다.
커핑실습
중요한 건 실습입니다. 특징이 분명한 커피를 가지고 커핑을 하여 맛과 향을 구분합니다. 그러면서 자신이 몰랐던 커피에 대한 취향을 알아갑니다.
Q&A
그동안 궁금했던 커피에 대한 질의응답을 갖습니다. (1인당 드립백증정)
리브커피컴퍼니
안녕하세요!! 리브커피컴퍼니 대표 김선규입니다. 커피 출강을 전문으로 하는 기업으로 삼성전자, 기아, 포스코, GS홈쇼핑, 에이온코리아 등 기업들과 유니스트, 명지대, 강북구 소재 중학교 등의 학교들 한국전력, 도로공사, 도봉구청, 남부발전등 공기업들 다양한 기업과 학교등에서 출강이력을 가지고 있습니다. 또한 한국바리스타기술협회 고문위원과 에스프레소 위너컵_KBTA 대회 운영위원, 로스팅위너컵 대회 운영위원을 맡기도 하였습니다.
주의사항
진행일 7일전까지 취소 가능합니다. 그 이후 클래스가 확정되어 취소가 불가능 합니다.
인원 및 장소 변경은 업체별로 상이하니, 출강업체에게 직접 문의해 주세요.
천재지변 발생시 규정과 관계 없이 취소 및 변경 가능합니다.
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약 30,000 /1인당
대략적인 예상 금액으로, 일정·인원·장소에 따라 실제 견적은 다를 수 있습니다.
