조청으로 만드는 레트로 감성의 오란다 강정 클래스 입니다. 기업 출강에서 인기 많은 클래스로 넉넉한 양과 꾸미는 재미가 있는 클래스 입니다.
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길쭉한 모양의 오란다와 동글한 모양의 오란다를 섞은 가장 최신버젼의 오란다입니다.
조청과 버터 설탕을 넣어 웍에서 직접 볶고 다양한 토핑과 시즈닝으로 완성합니다.
감태와 새알로 꾸민 둥지 오란다,
딸기가루와 딸기크런치를 넣어 만드는 딸기 오란다
약과를 올리는 약과 오란다
다양한 견과류를 넣은 견과오란다까지
다양한 토핑으로 완성하는 재미가 있는 클래스입니다.
보통 1인 10개~15개로 완성해가는 푸짐한 혜자 클래스입니다.
오란다의 어원과 소개
PPT 로 클래스 진행과정을 소개합니다.
조청과 버터 설탕을 녺이고 퍼핑콩을 볶아줍니다.
시럽에 버무린 오란다를 볶아냅니다.
볶은 오란다를 틀에 부어 굳힌 후 토핑으로 완성합니다.
도넛모양 틀에 부어 굳힌 후, 다양한 토핑으로 완성합니다.
둥지모양,딸기모양,약과모양,다양한 시즈닝등으로 완성합니다.
완성한 오란다를 OPP에 넣어 포장합니다.
프리미엄 한식 디저트 브랜드 '비마이'를 운영하는 대표이자, '코리아디저트아티스트협회'의 협회장으로 출강 전문 공방을 운영하고 있습니다. 동시간 진행 100인 이상 가능한 인프라와 도구 및 인력이 구축 되어 있으며 수많은 대기업과 학교 및 공공기관,VVIP대상 강좌를 진행하고 있습니다. 제한된 시간내에 모든 참가자가 최고 수준의 성취감과 만족도를 느낄 수 있도록 다양한 커리큘럼과 하이클래스의 수업을 제공해드릴 것을 약속드립니다.
진행일 7일전까지 취소 가능합니다. 그 이후 클래스가 확정되어 취소가 불가능합니다.
인원 및 장소 변경은 업체별로 상이하니, 출강업체에게 직접 문의해 주세요.
천재지변 발생시 규정과 관계 없이 취소 및 변경 가능합니다.
약 40,000 /1인당
대략적인 예상 금액으로, 일정·인원·장소에 따라 실제 견적은 다를 수 있습니다.
